الفلفل الحلو

 الفلفل الحلو

 عندما نتحدث عن الفوائد الصحية للتوابل ، فإننا نتحدث بشكل أساسي عن المغذيات النباتية في التوابل. غالبًا ما ترتبط هذه المغذيات النباتية باللون أو الأصباغ.

في الفلفل الحلو ، توجد ألوان مختلفة - الأصفر والبرتقالي والأحمر.

الأصباغ الصفراء والبرتقالية هي ألفا كاروتين وبيتا كاروتين. هذه هي السلائف لفيتامين أ.

Zeaxanthin و lutein و B-cryptoxanthin هي أيضًا أصباغ صفراء وبرتقالية. هذه رائعة لعينيك.

تشمل الأصباغ الحمراء الكابسانثين والكبسوروبين.

تخلق هذه المغذيات النباتية معًا بعض الفوائد الصحية المذهلة. إلق نظرة.

1. الرؤية - يساعد البابريكا في تقليل مخاطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.

2. مضاد للالتهابات

3. مضاد للسرطان

4. مكافحة السكري

5. يمنع تلف الجلد الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية

البرياني

البرياني

المندي

المندي

السماق

السماق

بهارات الفلافل

بهارات الفلافل

فوائد الكاري

الكاري 

بهارات الكاري

بهارات الكاري

بهارات الشاورما

بهارات الشاورما 

بهارات الاكل

بهارات الاكل

الأوزي

الأوزي

بهارات اللحم

بهارات اللحم

الأوريجانوا

الأوريجانوا

البابريكا

البابريكا

بهار الكاري

بهار الكاري

بهار الهرد

بهار الهرد 

فوائد الهيل الصحية

فوائد الهيل الصحية ” تنظيم ضغط الدم “

القيم الغذائية للتمر (الرطب)

القيم الغذائية للتمر (الرطب)

اختص الله الرطب بفضائل كثيرة حيث انها مصدر خير وبركة وأشارت الآيات القرآنية الى ما للرطب من منزلة عالية..

الفلفل الاسود

يساعد على امتصاص المواد والهضم ويقلل من الغازات وعلى توازن ضغط الدم والتغلب على الالتهابات ، 

حكم ( جوزة الطيب ) ؟؟؟

سئل العلامة الشيخ محمد ناصر الدين الألباني عن حكم ( جوزة الطيب ) ؟؟؟

فأجاب – رحمكه الله - : ( كذلك جوز الطيب إلِّي بعرفو أنها مخدرة أو الكثير منها يخدر وليست مسكره فإذا ثبت انها مسكره بطريقة التحليل الكيماوي المعروف فحكمها حكم السبيرتو )

تمتلئ خزائن المطبخ لدينا بأنواع التوابل والبهارات وإستخدام أحدها أو مجموعة منها في تحضير وجباتنا اليوم هو أمر حتمي ومفروغ منه غالباً وهنا مجموعة من البهارات والتوابل الفائقة في فوائدة الصحية: